Pizza Fitness: Sabor de Verdade com Ingredientes Saudáveis

🍕 Ingredientes da massa fitness

• 1 ovo inteiro

• 3 colheres de sopa de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas, para versão low carb)

• 1 colher de sopa de iogurte natural ou grego sem açúcar

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 pitada de sal rosa

• Temperos naturais a gosto: orégano, cúrcuma, alho em pó

🍅 Sugestão de recheio saudável

• 3 colheres de sopa de molho de tomate natural (sem açúcar)

• 2 colheres de sopa de ricota amassada ou cottage

• 1/2 peito de frango desfiado ou atum light

• Rodelas de tomate cereja

• Folhas de rúcula, espinafre ou manjericão

• Queijo muçarela light ou vegano (opcional)

Você também pode conferir outras opções de proteínas magras para rechear sua pizza no nosso artigo sobre 10 alimentos saudáveis para iniciantes na dieta.

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela até formar uma mistura homogênea.

2. Despeje em uma frigideira antiaderente levemente untada.

3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos, até dourar levemente.

4. Vire com cuidado e desligue o fogo.

5. Coloque o molho e os ingredientes do recheio por cima.

6. Tampe a frigideira e deixe por mais 2 a 3 minutos ou até o queijo derreter e os ingredientes estarem bem aquecidos.

7. Finalize com folhas frescas e orégano.

💪 Benefícios nutricionais da pizza fitness

✅ Rica em proteínas

A combinação de ovos, frango, ricota e queijo light fornece proteínas de alto valor biológico, essenciais para manutenção muscular e saciedade.

✅ Fonte de fibras

A farinha de aveia e vegetais no recheio fornecem fibras solúveis e insolúveis, que ajudam no bom funcionamento intestinal e controle glicêmico.

✅ Baixo índice glicêmico

Ideal para quem deseja evitar picos de insulina, controlar o apetite e manter níveis estáveis de energia.

✅ Antioxidantes naturais

O tomate, as folhas verdes e temperos naturais como cúrcuma e orégano são ricos em compostos bioativos que combatem radicais livres e inflamam o corpo positivamente.