Cookies Fit de Aveia com Gotas de Chocolate Amargo

Introdução:

Bateu aquela vontade de um docinho? Nossos cookies fit de aveia com gotas de chocolate amargo são a solução perfeita! Fáceis de preparar, nutritivos e incrivelmente saborosos, esses cookies são ideais para acompanhar o café, o lanche da tarde ou para matar aquela vontade de doce de forma saudável. Experimente essa receita simples e deliciosa!

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos

• 1 banana madura amassada

• 1/4 xícara de mel (ou outro adoçante líquido de sua preferência)

• 1 ovo

• 1/4 xícara de óleo de coco derretido

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de canela em pó

• Uma pitada de sal

• 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo (70% cacau ou mais)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, a banana amassada, o mel, o ovo e o óleo de coco derretido até obter uma massa homogênea.

3. Adicione o fermento em pó, a canela e o sal, e misture novamente.

4. Incorpore as gotas de chocolate amargo à massa.

5. Com uma colher, coloque pequenas porções de massa na assadeira, deixando um espaço entre cada cookie.

6. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que os cookies estejam levemente dourados nas bordas.

7. Retire os cookies do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

8. Sirva e aproveite seus cookies fit de aveia!

Benefícios:

• Rico em fibras: A aveia é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.

• Adoçado naturalmente: O mel (ou outro adoçante natural) fornece doçura de forma mais saudável.

• Fonte de energia: A aveia fornece energia de forma gradual.

• Antioxidantes: O chocolate amargo é rico em antioxidantes.

Dicas Extras:

• Varie o sabor adicionando raspas de limão ou laranja à massa.

• Experimente adicionar outras oleaginosas picadas, como castanhas ou amêndoas.

• Para cookies mais crocantes, asse por um pouco mais de tempo.

• Conserve os cookies em recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.