Frango Desfiado Cremoso Fit com Batata Doce

Introdução:

Procurando uma receita salgada fit que seja saborosa, nutritiva e fácil de preparar? Nosso frango desfiado cremoso com batata doce é a opção ideal! Rico em proteínas magras e carboidratos complexos, este prato é perfeito para manter a saciedade e auxiliar na sua jornada de alimentação saudável. Prepare-se para uma explosão de sabor sem sair da dieta!

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado

• 2 batatas doces médias cozidas e amassadas

• 1 cebola pequena picada

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 xícara de leite desnatado (ou vegetal)

• 2 colheres de sopa de requeijão light (opcional)

• Salsinha e cebolinha picadas a gosto

• Azeite extra virgem

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.

3. Acrescente 1 a batata doce amassada e misture bem.

4. Despeje o leite desnatado (ou vegetal) aos poucos, mexendo sempre para incorporar.

5. Se desejar, adicione o requeijão light e misture até obter um creme homogêneo.

6. Tempere com sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha a gosto.

7. Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos para apurar o sabor.

8. Sirva quente acompanhado de salada ou legumes cozidos.

Benefícios:

• Proteína magra: O frango é uma excelente fonte de proteína, essencial para a construção e reparação muscular.

• Carboidratos complexos: A batata doce fornece energia de forma gradual, evitando picos de glicemia.

• Fibras: Presentes na batata doce, as fibras auxiliam na digestão e promovem a saciedade.

• Baixo teor de gordura: A receita utiliza ingredientes com baixo teor de gordura, ideal para quem busca emagrecer ou manter o peso.

Dicas Extras:

• Para um toque extra de sabor, adicione especiarias como páprica doce ou curry.

• Se preferir uma versão vegana, substitua o frango por cogumelos desfiados.

• Congele porções individuais para ter sempre uma refeição saudável à mão.